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*.。「おいしいしあわせ」を世の中へ送り出す、アクシュワン工場での製造業務全般をお任せします。.*  /  株式会社アクシュワン( 非上場株式 )

掲載元:DODA

ジョブNo.3002409178
職種 *.。「おいしいしあわせ」を世の中へ送り出す、アクシュワン工場での製造業務全般をお任せします。.*
社名 株式会社アクシュワン( 非上場株式 )
業務内容 具体的な仕事内容
◎ホテルや結婚式場、宴会場、居酒屋や外食チェーン、通販会社といった当社のお客様からご依頼頂いた、様々な
お惣菜やスープなどの製造をお任せします。
当社の調理加工食品(惣菜)は”一つ一つ手作り”ですので、お店で作る料理の工程を
そのままに、少し大きめのスケールで製造していくイメージです。

◎製造するお惣菜の種類は、基本的に洋食。
ほとんどがフランス料理、部分的にイタリアン・中華・和食や洋菓子などもつくります。
イメージは結婚式で食べる各種オードブル、デザート、お正月の楽しみの一つ・おせち料理など
でしょうか。詳しくは、【チーム組織構成】欄でご紹介しています。
ご覧になって働くイメージをわかせてくださいね。

◎「おいしい」ことはもちろん、口に入れて安全な、品質の高い商品を生産するため
安全・衛生・防虫等の作業ルールを守り、生産の効率化と品質の維持向上に会社を
挙げて努めています。(例:作業場に入退出するたびに行う汚れ洗浄など)
 
◎全て手作業でのお仕事になりますので、社員は皆、日々仲間とのコミュニケーションを
大切にしながら働いています。また、一つ一つの動きを確実に、丁寧に行っていますので
「異常なスピードで業務をこなす」という実態でもありません。

チーム/組織構成
アクシュワンの食品製造部門は大きく3つに分かれています。

---------------------
<処理室> ★現在は5名
野菜や肉をカットしたり、ミンチを擦り合わせたりする部隊です。

<加工室> ★現在20名で一番の大所帯
すり合わせたミンチを型に詰めたり、調理加工の最終仕上げをする部隊です。
出荷箱詰め前の最終工程を担当している部隊でもあります。

<加熱室> ★現在3名で一番の急募です!
処理室でカットした材料に粉をつけて揚げたり、真空パッチに詰めて加工した
材料を加熱したり。また、ソースを作ったりという火入れ作業も担当する部隊です。
---------------------

この他に、製菓(洋菓子)部門に12名ほど在籍しているので、製造部門全体で40名ほど
のイメージ。

また、社員の年代で多いのは40代。8割が女性です。
職場の雰囲気、少し伝わりますでしょうか?
求める経験 <こんな方をお待ちしています.。.*゚ >
◇料理をするのも、見るのも、食べるのも好きという方
◇仕事にプライドを持って臨める方
◇気になる料理は、レシピをついつい探しちゃう!という方
◇地元で長く、腰を据えて働ける場所を探している方
◇ものづくりが好きな方
勤務地
福岡県
雇用形態 契約社員

※掲載中の求人は紹介会社やタイミングによって異なります

DODA

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